Memilih Menu catering Wedding

Memilih catering wedding- Salah satu momen terpenting dalam sejarah hidup manusia adalah pernikahan. Bila Anda sedang mempersiapkan resepsi pernikahan, Anda tentu akan pusing dengan segala persiapan dangan keperluan pesta. Salah satu persiapan yang harus Anda perhatikan dalam keperluan pesta resepsi pernikanan adalah mempersiapkan Menu Catering wedding Saat menikah, tentunya anda akan mengundang banyak orang kan ?

Menjamuan tamu dalam sebuah pernikahan menjadi hal yang tak kalah penting seperti halnya baju pengantin, dekorasi, suvenir, foto, dan yang lainnya.  Jika hidangan Anda yang di sajikan untuk para tamu ternyata rasanya biasa saja, atau jumlahnya tidak sesuai dengan jumlah tamu alias kurang, tampilannya kurang menarik, apalagi sampai makanan yang dihidangkan ternyata berbau kurang sedap alias basi akan menyebabkan kesan yang tidak baik kepada tamu undangan anda.

Rasanya terlalu sulit bila semua makanan untuk pesta harus disiapkan sendiri. Salah satu alternatif yang umum dilakukan adalah menggunakan jasa catering wdding. Namun Anda harus teliti, baik teliti dalam memilih penyedia jasa, maupun teliti memilih menu catering wedding.

Tips Menentukan Menu Catering Pernikahan

Berikut ini adalah beberapa tips memilih menu catering wdding, agar pesta pernikahan Anda bisa berjalan dengan baik.

• Sebelum menentukan menu catering pernikahan, Anda harus memilih penyedia jasa catering. Anda bisa mencari tahu terlebih dahulu lewat keluarga, referensi teman, maupun browsing dari internet. Pastikan bahwa penyedia jasa catering yang Anda pakai benar-benar ahli di bidangnya dan memiliki menu catering dengan cita rasa masakan yang memuaskan.Umumnya penyedia jasa catering akan memberikan sample makanan untuk dicicipi, sehingga Anda tahu bagaimana kualitas masakan yang akan disediakan.

• Pilihlah menu makanan yang sudah banyak dikenal orang, bukan menu catering pernikahan yang aneh atau kurang familiar di lidah orang Indonesia. Misalnya sup, sate, gulai, bakso, dan sebagainya.Pastikan bahwa menu catering pernikahan yang Anda pesan adalah makanan yang benar-benar halal untuk dimakan. Pilih menu catering dengan berbagai ragam jenis.Jangan sampai Anda menyediakan makanan serba daging, serba ikan, atau serba sayuran. Selera orang tentu berbeda-beda, sediakan beragam masakan agar para tamu undangan bisa memilih dengan leluasa. Ada baiknya untuk memperbanyak menu masakan pernikahan yang mudah untuk dimakan.Contoh menu catering pernikahan yang agak susah dimakan adalah ikan goreng, ikan panggang utuh, atau kambing guling.Bagi para tamu, khususnya wanita, makanan seperti ini cukup merepotkan karena mereka harus memisahkan daging dari tulang atau durinya. Jika tetap ingin menyediakan menu tersebut, pastikan ada pelayan yang siap untuk memanjakan para tamu undangan

• Sebaiknya menu catering pernikahan tidak hanya terdiri dari makanan utama, tapi juga harus ada makanan kecil seperti puding, cupcake, atau es krim. Makanan seperti ini juga untuk memanjakan anak kecil, karena mereka biasanya agak malas untuk makan nasi.Hal yang juga cukup penting untuk menentukan menu catering pernikahan adalah jumlah atau porsi makanan.

• Jumlah makanan sebaiknya lebih banyak dari daftar tamu undangan. Hal ini untuk menghindari hal-hal yang tak terduga, karena bila sampai ada tamu yang tidak kebagian makanan, hal ini tentu cukup memalukan.

• Menu masakan pernikahan bisa disesuaikan dengan tema pesta atau resepsi.Misalnya Anda menggunakan adat Jawa, Anda pun harus menyediakan beberapa menu masakan Orang Jawa.Bila Anda ingin memakai tema pernikahan timur tengah, Anda juga harus mempersiapkan beberapa menu catering pernikahan bernuansa timur tengah.

Demikianlah semoga dengan artikel ini anda bisa lebih teliti lagi dalam menuentuka Jasa katering  wedding anda supa pas Hari H nya anda tidak kecewa dengan jasa catering wedding pilihan Anda.

Paket Catering wedding dengan menu sehat

Paket Catering wedding dengan menu sehat

Perlukah menu catering dengan paket menu Sehat? Kesadaran penduduk kota besar untuk mengonsumsi makanan sehat tampaknya semakin meningkat. Terbukti dari semakin banyaknya rumah makan yang menyajikan makanan sehat. Begitu juga Catering Box yang khusus melayani pelanggan yang ingin mendapatkan menu dengan gizi seimbang, bahkan yang khusus menu vegetarian.

Salah satu usaha catering yang menyajikan menu-menu sehat ini adalah My Choice, yang dirintis oleh Merry Syanti Dewi sejak 2003.

Catering ini menyajikan menu masakan yang diklaim menggunakan bahan-bahan yang sehat dan menerapkan gizi seimbang. Bahan-bahan masakannya menggunakan bahan organik, sedangkan nasi putih digantikan dengan beras merah, ubi merah, dan roti gandum.

My Choice juga tidak menggunakan penyedap masakan, seperti vetsin, bahkan tidak menggunakan garam. Kunci dari cita rasa masakannya adalah bumbu-bumbu yang didapatkan dari penggunaan buah-buahan. Contohnya, rasa asam diperoleh dari jeruk lemon, jus jeruk, atau apel, sedangkan rasa manis dari kayu manis. Sup tom yam, misalnya, bumbunya diracik dari buah apel, belimbing, jus jeruk, tomat, dan lemon.

Untuk beberapa makanan yang menggunakan santan, Merry menggantikan santan dengan susu kedelai. Kebanyakan menu yang disajikan dibuat dengan cara direbus atau dikukus atau ditumis dengan sedikit minyak.

Minyak yang kami gunakan adalah minyak canola dan olive oil. Dua jenis minyak ini tergolong nonkolesterol dan aman untuk memasak, ujarnya kepada Kompas Female.

Menu yang ditawarkan catering My Choice kebanyakan menu ala Barat, seperti chicken fillet, tenderloin steak, salmon steak, meat loaf, chicken honey, atau chicken pasta. Untuk satu set menu (lengkap), Merry mematok harga Rp 60.000-Rp 130.000, sudah termasuk ongkos kirim. Satu set menu lengkap terdiri atas sup, salad, menu utama (daging/ikan/ayam), dan dessert (jus, susu kacang, buah atau jelly).

Segi kesehatan dan keamanan juga diperhitungkan oleh Merry dalam menyajikan masakannya. Ia tidak menggunakan kotak kardus atau styrofoam, tetapi wadah yang berkategori foodgrade (aman untuk masakan panas).

Keuntungan Rp 30 juta-Rp 40 juta per bulan
Mendirikan catering dengan segmentasi khusus, seperti My Choice, menurut Merry, membutuhkan modal yang ekstra. Modal awal sebesar Rp 100 juta digunakannya untuk membeli peralatan memasak khusus yang diimpor dari Amerika, bahan makanan, wadah saji, sarana transportasi, hingga iklan atau kegiatan demo.

Paket Catering wedding dengan menu sehat

Setelah bisnis Catering Box berkembang, Merry juga masih menemui sejumlah kesulitan. Mulai dari pangsa pasar yang terbatas, pelanggan yang rata-rata cepat bosan, atau pelanggan yang mengeluhkan rasa masakan yang hambar atau rasa kurang pas.
Rata-rata pelanggan juga mengeluhkan harga masakan yang mahal. Namun, Merry selalu berusaha menjelaskan bahwa harga yang mahal itu dikarenakan penggunaan bahan-bahan, pengemasan, hingga menu dan porsinya yang diperhitungkan dengan cermat.

Akhirnya mereka sadar kalau harga itu sangat reasonable, ungkap perempuan yang juga membuka toko penganan di Mal Ambassador, Jakarta Selatan, ini.

Kompas.co

Tips memulai usaha Catering Wedding

Sekilas mengenai Tips memulai usaha Catering

Usaha catering memang merupakan bisnis kuliner yang sangat menjanjikan dan berkembang dari tahun ke tahun. pada pembahasan Catering Wedding bekasi sebelumnya sudah dibahas mengenai Penjelasan usaha katering dan bagaimana prospeknya. Dalam kesempatan ini, kita akan sharing mengenai Tips memulai usaha Catering. Setiap usaha katering wedding  yang dilakukan, seharusnya bisnis tersebut harus dilakoni secara serius. Artinya bisnis tersebut harus ditempatkan sebagai usaha yang tidak main-main dan tanganilah dengan cara yang profesional pula.

Banyak hal yang bisa dilakukan dapat untuk memajukan bisnis ini. Pada dasarnya setiap usaha katering sudah memiliki tips-tips yang pada umumnya sama. Seperti cara memasarkan, penetapan harga, menu atau pelayanan.

Untuk lebih detailnya, berikut dijelaskan lebih rinci tips-tips yang dapat dilakukan oleh mereka yang membuka usaha katering.

1. Pemasaran Catering Wedding

Tentukan pasar atau menjemput bola. Tidak ada salahnya membuat brosur sebagai langkah promosi selain upaya dari mulut ke mulut. Sekarang era-nya internet, di mana-mana orang menggunakan internet. Tidak ada salahnya menyarankan rekan-rekan mereka untuk mem-forward iklan katering ke rekan-rekan yang lainnya.

2. Harga Catering Wedding

Biasanya pelanggan akan lebih memilih usaha katering wedding yang menetapkan harga bersaing. “Kalau katering itu menerima pesanan dari ibu-ibu yang tinggal di kompleks perumahan, biasanya sedikit lebih cerewet dibandingkan dengan pelanggan dari kantoran. Agar lebih mudah menarik pelanggan, tetapkan harga Catering Murah tidak melampaui harga standar satu porsi makanan di kawasan sekitarnya.

3. Menu Catering Wedding

Menu bisa memabuat pelanggan tidak pindah katering adalah pilihan menu. Orang kantoran yang langganan katering cenderung tidak terlalu rewel dalam masalah menu. Berbeda dengan pelanggan dari kalangan ibu-ibu. Mereka biasanya lebih teliti terhadap jenis makanan, menu, dan kebersihannya.” Gantilah menu makanan sesering mungkin untuk menghindari kebosanan dari para pelanggan. Jangan sampai hasil pengolahan dan Peralatan Makan mengecewakan pelanggan.

4. Rasa Masakan Catering Wedding

Orang akan segan untuk berpindah katering jika lidahnya sudah cocok dengan katering langganannya. Ada baiknya juga, setiap memasarkan usaha kateringnya disertai dengan menu yang tersedia saat itu untuk lebih menarik minat pelanggan. Apabila menu masakan anda di sukai pelanggan, berarti untuk di kemudian waktu pilih Toko Makanan temapt anda biasa membeli bahan belanjaan. Selain udah cocok dengan rasa masakan juga mendapatkan harga yang murah.

5. Pelayanan Catering Wedding

Hal ini juga sangat penting untuk terus memperpanjang umur usaha dan mempertahankan para pelanggan agar tidak lari ke katering lain. Menyeriusi bisnis katering tidak akan rugi jika memerhatikan banyak hal. Misalnya saja katering rumahan yang melayani katering melalui telepon, usahakan yang menjawab teleponnya jangan anak kecil. Jadikan katering ini sebagai usaha serius dan profesional.

Demikian Tips catering Wedding bekasi mengenai "Bagaimana Tips memulai usaha Catering Wedding". Semoga bermanfaat.

Tips Mengenai Usaha Catering Wedding

Sekilas Tips Mengenai Usaha Catering Wedding

Catering Wedding Bekasi --Prospek Bisnis Catering merupakan salah satu niche bisnis yang paling banyak diminiati. Hampir setiap hari bisnis ini dimasuki oleh pendatang baru. Tetapi pasar ini seolah-olah tidak pernah jenuh karena populasi manusia yang semakin meningkat. Tulisan Catering Wedding Bekasi ini mungkin dapat menambah sedikit referensi anda yang berminat dalam membuka usaha catering Wedding.

Menjalankan suatu kegiatan usaha yang lancar berkesinambungan dan terus berkembang merupakan keinginan semua pelaku bisnis, begitu juga dengan usaha catering Wedding. namun untuk bisa mencapai impian tersebut tentu membutuhkan ketekunan serta keseriusan dalam pengelolaannya karena masing jenis kegiatan usaha mempunyai karteristik tersendiri. Demikian pula halnya dibidang usaha Jasa Boga Catering Wedding dimana pada era tahun 2004 terjadi booming munculnya pelaku-pelaku baru dibidang usaha jasa boga, baik itu usaha Catering, Bakery maupun aneka macam Restoran.

Membuka dan menjalankan usaha Jasa Boga Catering Wedding banyak dilihat orang adalah suatu usaha yang mudah karena adanya anggapan bahwa setiap manusia hidup butuh makan sehingga konsumen yang butuh makan tidak pernah habis dan bahkan terus bertambah dari tahun ketahun, dan bisa dikatakan bahwa konsumen jasa boga belum juga mengalami titik jenuh. Namun demikian fakta dilapangan menunjukkan tidak semua pelaku bisnis Jasa boga dapat berkembang dengan baik, bahkan ada yang layu sebelum bisa memetik hasilnya.

Usaha Jasa boga Catering Wedding bukan sekedar hanya berbekal bisa memasak atau menghasilkan satu – dua jenis masakan kemudian bisa menjual / membuka usaha dibidang jasa boga, untuk bisa tumbuh, berkembang dan lestari tentu diperlukan managemen sebagaimana layaknya kegiatan usaha lainnya.
Namun bagi para pelaku bisnis yang baru akan terjun dibidang usaha jasa boga tidak perlu takut apabila kita sudah yakin dan siap untuk menekuni bisnis yang menjadi pilihannya.

Untuk dapat hidup, berkembang, dan bertahan dalam jangka waktu yang lama didalam bisnis Catering ada Aspek yang perlu diperhatikan, antara lain yaitu :
1. Aspek Legal
2. Aspek Sumber Daya Manusia
3. Aspek Produksi
4. Aspek Finansial

Dari keempat aspek tersebut masing-masing memiliki karateistik tersendiri bila dibandingkan dengan kegiatan usaha yang lainya. Walaupun secara umum dalam dunia bisnis ke empat aspek tersebut juga dijumpai di kegiatan bisnis apapun.

Demikian sedikit Tips mengenai Usaha Catering Wedding.

Jika anda membutuhkan Catering Wedding rumahan gedung kantor dll jangan sungkan-sungkan untuk menghubungi Catering Wedding Bekasi